(no subject)
Dec. 14th, 2018 10:39 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sestra_kerryДекабрь - время жарить каштаны.
Нашла "итальянский" рецепт для жарки:
Каштаны замочить в воде на 20-30 минут. Потом острым ножом сделать по диаметру круговые надрезы кожуры. Сбрызнуть маслом. Жарить на сковороде (непрерывно помешивая) или запекать в духовке при 190 С, примерно полчаса.
UPD Модифицированный под электродуховку рецепт:
- замачивать каштаны на ночь, потом почистить полностью от кожуры и волосистого слоя под ней
- разложить на противне, на каждый каштан положить кусочек сливочного масла величиной с горошину. Посыпать корицей
- запекать в духовке 50 мин при 190 градусах
Нашла "итальянский" рецепт для жарки:
Каштаны замочить в воде на 20-30 минут. Потом острым ножом сделать по диаметру круговые надрезы кожуры. Сбрызнуть маслом. Жарить на сковороде (непрерывно помешивая) или запекать в духовке при 190 С, примерно полчаса.
UPD Модифицированный под электродуховку рецепт:
- замачивать каштаны на ночь, потом почистить полностью от кожуры и волосистого слоя под ней
- разложить на противне, на каждый каштан положить кусочек сливочного масла величиной с горошину. Посыпать корицей
- запекать в духовке 50 мин при 190 градусах
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-12-27 04:04 am (UTC)