Сосиски в пиве

[sestra_kerry]

Рецепт всамделишного чешского блюда, которое я пробовала в институтской столовой. Не могу сказать, что осталась в большом восторге, но в качестве местного экзота предлагаю вашему вниманию с некоторыми усовершенствованиями.

Ингредиенты: сосиски или сардельки, репчатый лук, растительное масло, томатный соус, темное пиво, соль и специи по вкусу. Соотношение ингредиентов - "на глаз"; соус, в котором плавают сосиски, не должен быть густым.
Лук мелко порезать и потушить в растительном масле с солью и специями до полуготовности. Сосиски или сардельки надрезать с обоих концов "звездочками", выложить в лук и обжарить под закрытой крышкой до золотистой корочки. Добавить томатный соус и пиво, дать закипеть и снять с огня. Можно пить кушать.

Comments

[fenix-laure.livejournal.com]

уже представила как это можно вкусно приготовиииить... С твоего разрешения, утащу себе, при случае воспользуюсь:-)

[sestra-kerry.livejournal.com]

о, научишь меня потом

[sergi.livejournal.com]

Спасибо Джейн за рецепт. Капусту в пиве, и суп пивной я делал, а вот сосиски еще нет. Обязательно попробую.:)

[sestra-kerry.livejournal.com]

я осталась не очень довольна, если честно, но может быть просто не люблю горячее пиво :)

[nimeo.livejournal.com]

Джейн, мне пришла открытка. И кажется от тебя, потому что из Чехии, хотя я минут пять тупила и не понимала, откуда оно :)
Так что спасибо.

[sestra-kerry.livejournal.com]

очевидно, моя :) погоди, будет еще одна пражская, я на ней все же напишу чего-нибудь :)

[shushik.livejournal.com]

ннда. От наших институтских столовых такого не дождешься.

[sestra-kerry.livejournal.com]

зачастую потому, что их просто нет

[nimeo.livejournal.com]

P.S.
Только что приготовила такое :) Только с квасом :) Вкусно 8)

[sestra-kerry.livejournal.com]

здорово, научишь, ок? я в августе к вам собираюсь энивей