(no subject)
Jan. 8th, 2012 08:31 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sestra_kerryЗабавно, чего лично я терпеть не могу из вот этого списка: http://www.livejournal.ru/eda/theory/id/1644
Не выношу баклажаны, в любом виде, но особенно в печеном и жареном. Бывают ли они вареные, не знаю - но тогда это еще более тошнотворно.
Бамию и лимскую фасоль, кажется, ни разу не пробовала.
Все остальное ем спокойно. Вонючие сыры люблю, хотя без фанатизма. Кориандр очень нравится в любом виде.
То, чего нет в списке: у меня нет отвращения к луку, чесноку и вареным овощам (если это не баклажаны или шпинат), даже вареной морковке. Я не фанат мяса, очень люблю рыбу, зато "не по-украински" не люблю сало ни в каком виде. Ненавижу грейпфрут.
Не люблю шкварки, вообще все жареное на сале и животном жире. Не выношу шпинат, особенно вареный (у нас его особо не встретишь, а вот в Чехии довольно частое блюдо в столовых). Терпеть не могу все что угодно сваренное в молоке, особенно тыкву, любые сваренные на молоке каши. Молоко тоже не очень люблю, ни сырое, ни кипяченое (в то же время йогурт, кефир и творог идут хорошо).
Из напитков терпеть не могу томатный сок, кислое молоко, айран, коньяк, нефильтрованное пиво и самогонно-водочное спиртное. Простоквашу и ряженку терплю, но не люблю.
Да, а еще не терплю страшно - два вида печенья, которые многие любят. Овсяное и "Моника" (трубчатое с повидлом).
Впрочем, как показывает опыт, я способна все это есть, если долгое время есть больше категорически нечего.
Не выношу баклажаны, в любом виде, но особенно в печеном и жареном. Бывают ли они вареные, не знаю - но тогда это еще более тошнотворно.
Бамию и лимскую фасоль, кажется, ни разу не пробовала.
Все остальное ем спокойно. Вонючие сыры люблю, хотя без фанатизма. Кориандр очень нравится в любом виде.
То, чего нет в списке: у меня нет отвращения к луку, чесноку и вареным овощам (если это не баклажаны или шпинат), даже вареной морковке. Я не фанат мяса, очень люблю рыбу, зато "не по-украински" не люблю сало ни в каком виде. Ненавижу грейпфрут.
Не люблю шкварки, вообще все жареное на сале и животном жире. Не выношу шпинат, особенно вареный (у нас его особо не встретишь, а вот в Чехии довольно частое блюдо в столовых). Терпеть не могу все что угодно сваренное в молоке, особенно тыкву, любые сваренные на молоке каши. Молоко тоже не очень люблю, ни сырое, ни кипяченое (в то же время йогурт, кефир и творог идут хорошо).
Из напитков терпеть не могу томатный сок, кислое молоко, айран, коньяк, нефильтрованное пиво и самогонно-водочное спиртное. Простоквашу и ряженку терплю, но не люблю.
Да, а еще не терплю страшно - два вида печенья, которые многие любят. Овсяное и "Моника" (трубчатое с повидлом).
Впрочем, как показывает опыт, я способна все это есть, если долгое время есть больше категорически нечего.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-01-08 06:47 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 10:24 pm (UTC)манной кашей меня закормили в детстве, поэтому сейчас она естся через силу. как и прочее молочное, по той же причине.
супы очень люблю и регулярно ем всякие, часто без второго и временами даже не на обед. Рассольник разве что не очень, и хотя борщ с фасолью - на ура, мясной борщ, пожалуй, тоже в список отвратительного, особенно сваренный на говяжьем бульоне.
подтверждается моя догадка насчет того, что нет плохих продуктов, а есть индивидуальные привычки, плюс неприятные ассоциации. Я баклажанами отравилась в 4 года, и отложилось на всю жизнь
no subject
Date: 2012-01-08 08:05 pm (UTC)многие продукты ушли из категории "невкусно" после того как я стала сама их выбирать-готовить. Хотя ту же тыкву до сих пор не люблю. Зато любою авкоадо ))) что тоже некоторых удивляет ))
no subject
Date: 2012-01-09 10:27 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 11:49 am (UTC)Я бы не смогла жить с человеком, который категорически не ест что-то безобидное, вроде варёной моркови или кабачков. Я помню, как мама варила одну кашу мне, другую брату, третью отцу, а сама ела все, и понимаю, что сама бы так делать никогда не стала без веских причин вроде лечебной диеты.
Я не фанат гречки, муж не фанат перловки, но если бы мы не ели то, чего не фанаты, из каш оставался бы только рис :) Ну а то, от чего выворачивает, не готовлю, конечно, разве что узвар сама варю, сама пью.
no subject
Date: 2012-01-08 08:34 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-08 09:20 pm (UTC)а на что по вкусу похожа бамия, и как ее едят - сырую, вареную, жареную?
no subject
Date: 2012-01-08 10:16 pm (UTC)бамия снаружи твердая, а внутри мягкая и скользкая. даже не знаю, на что похожа.
no subject
Date: 2012-01-08 08:54 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 10:18 pm (UTC)но поскольку голодной я не была уже давно, то позволяю себе не есть то, что не нравится. Тем более что нравящееся - даже дешевле (большая часть вегетарианской кухни).
интересно было устроить этот опрос для понимания того, какие могут быть варианты продуктовых антипатий помимо знакомых по себе и еще некоторым привередливым людям
no subject
Date: 2012-01-08 09:06 pm (UTC)Я вообще ем все - не до жиру, быть бы живу. Гречку только не очень, но это из-за того, что последняя желудочная болячка, подхваченная на карпатской Радуге, стойко проассоциировалась с употребленной в тот же день гречкой. Надеюсь, через какое-то время попустит.
Алкоголь тоже не употребляю, но это ж не еда.
Вообще, такого рода посты - скорее развлекалочка, чем реальность. Когда прижмет, и не то еще съешь.
no subject
Date: 2012-01-08 09:17 pm (UTC)мне "повезло" пожить с человеком, который отдельные продукты есть не хотел вплоть до ссоры. Я его не заставляла, правда, но когда вместо одного обеда приходится готовить два разных, это напряжно. После этого стала серьезно прислушиваться к тому, кто чего не любит.
вообще, знание того, чего человек не любит есть (или какую, музыку, книги и т.п.) не уважает - часто спасает отношения, а незнание - наоборот. потому что отношения все-таки строятся на доставление приятного друг другу. Я бы сбежала от человека, который в качестве еды или напитка регулярно покупал бы мне то, что я не люблю. Или как минимум обиделась бы, если бы он делал это сознательно в духе "я ем, и ты давай ешь"
no subject
Date: 2012-01-08 10:11 pm (UTC)И потом, если человека любишь, то и его еду можно полюбить, как же иначе?
А зарабатывание количества денег не всегда спасает. Болезнь, война, кризис, походные условия - всякое бывает. А даже если и не это - я, например, даже не знаю, сколько надо зарабатывать, чтобы не ограничивать себя в еде :)
no subject
Date: 2012-01-08 10:43 pm (UTC)можно вполне. я печенье "Моника" так и не полюбила, не взирая на сильные чувства к человеку, который его обожал.
и других примеров могу привести. так что, человек одно, его еда - другое :)
no subject
Date: 2012-01-08 11:48 pm (UTC)Опять же в детстве не любила яйца в любом виде и гречку. А сейчас ем за милую душу.
Вообще, по-моему, не осталось в мире продуктов, которые мне не нравятся. Разве что алкоголь крепкий не люблю.
no subject
Date: 2012-01-09 07:05 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 06:48 am (UTC)Я кстати тоже молоко не пью вообще никогда, при том что очень люблю практически все молочные продукты. Тебя пичкали им в школе? Я думаю, что не пью его именно из-за этого.
no subject
Date: 2012-01-09 07:04 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 08:55 am (UTC)no subject
Date: 2012-01-09 03:52 pm (UTC)Единственное из еды, что у меня нередко вызывает рвотные рефлексы и что я есть не могу категорически — это некоторые виды жира в мясе, например, в свинных рёбрышках.
no subject
Date: 2012-01-09 07:02 pm (UTC)no subject
Date: 2012-01-10 11:35 am (UTC)Помнится, в детстве мама мне говорила, что баклажаны ужасное зло, как только осень и сезон, сразу в реанимации полно народа с пищевым отправлением. Я верила и не ела их, и однажды даже поссорилась с подругой, которая ужасно хотела мне их скормить и отказывалась сказать, что это, но я-то чуяла подвох... Потом я повикила, что ничего ужасного в них нет, и осторожно потушила. С тех пор ем, а то, что из них обычно делают и что является причиной упомянутого мамой феномена, я попробовала позже и больше этого делать не буду. А если бы тогда у подруги попробовала, наверняка бы устроила свой обычный концерт с расстройством желудка, ни себе, ни людям :(
А так в гостях можно говорить, что ты на лечебной диете. С меня ещё станется рассказать подробно, что будет с красиво оформленным столом, если я за ним что-то такое съем, но я жестока, я знаю. Теперь мне, в принципе, не требуется ни от чего отказываться, кроме большей части спиртных напитков, но в детстве приходилось часто :(
no subject
Date: 2012-01-10 11:29 am (UTC)При этом я их не ела до прошлого года, и правильно делала, потому что традиционно из них готовят какое-то тёмное месиво. очень жирное и солёное на вкус, на которое моя печень обижается немедленно, и вроде не только моя. А жареные они тоже примерно как кабачки, невкусные.
Но вообще какой-то у тебя внушительный список нелюбимой еды. У меня это кофе, тан, сырая кинза, молоко без добавок, тушёная до тёмного капуста, сырая кинза, сырая руккола... от тана мне плохеет, кофе крайне неприятен плюс вызывает передоз кофеина, остальное я вполне могу съесть, если надо. Вот каши и прочее на молоке я не пробовала с детства и как-то не вижу причин пробовать, т.к. на воде мне вполне нравится, а на молоке труднее готовить.
А овсяное печенье странное: ем его, вроде вкусно, а потом понимаю вдруг, что тошнотворно. Бегу за розовой таблеткой и больше не ем :( И такое с любым печеньем, в состав которого входят хлопья, я пробовала и ржаные тоже, например. Больше экспериментировать не стала.
А, да, вонючие сыры мне на вкус как обычные, но заплесневевшие в холодильнике. Мне всякий раз странно, что это едят, а не выбрасывают, вкусным не кажется.