(no subject)

[sestra_kerry]

Как правильно выбирать и пить бурбон виски

В "Лесу" для бурбона есть специальные стаканчики в форме тюльпана (поскольку для данного типа виски важен не только вкус, но и запах), а популярный бурбон в списке напитков - Four Roses.

Как для бурбона, так и для прочих виски есть общее правило - подавать со льдом, причем кубики льда должны быть достаточно большими, чтобы таяли медленнее и медленнее разбавляли вкус.

Виски часто разводят содовой (т.е. газировкой), но можно разводить и просто качественной водой, главное в меру.

Comments

[tanner-of-kha.livejournal.com]

Я слышал такое рассуждение, что разбавление водой снижает полярность напитка, и тогда летучие вещества быстрее его покидают, и запах становится сильнее. Лёд же, наоборот, примораживает летучие компоненты и ослабляет запах. Поэтому вонючий бурбон пьют со льдом, а благородный скотч − только с водой. :Р

Правда или нет, но я предпочитаю хорошие напитки употреблять в чистом виде, а которые так себе − со льдом.

[sestra-kerry.livejournal.com]

ага, интересно

у меня подход не со стороны пьющего, а только со стороны наливающего :)

[tanner-of-kha.livejournal.com]

«Теория, мой друг, суха, но зеленеет жизни древо.»

[sestra-kerry.livejournal.com]

:D